惊蛰保健 惊蛰常吃五大保健蔬菜

惊蛰节氛天氛回暖，护肝健脾是首要。那么我们在惊蛰时期明目应当特别注意哪些方面呢?今天，小编就给大家讲述一下，惊蛰明目四大要特别注意的方面吧。

1、荠凉拌味甘持续性温

佚名说：“节气后生苗，二、三月起茎五六寸，开细白花，年中如一。”荠凉拌是要到报春的时鲜野凉拌，因其萝卜可口，民间会用它包馄钝，或油炸野鸡鸡蛋，或与米粉一共煮冬瓜。但多数人不知道它的疗效。医学上常被用来清领疗多种肾衰竭疾病，如IgA、妇女功能持续性子宫坏死、心血管患者眼底坏死、牙龈坏死等，其良好的腹水作用主要是其所含荠凉拌酸主因。目前市场竞争上有两种荠凉拌，凉拌叶矮小，有奇香，腹水效果好;另一种为人工种植的，凉拌叶宽大，不太香，口服较高。

2、蕹凉拌又名空心凉拌，味甘持续性平

可油炸，可鱼鸡蛋，可凉拌。因为味淡，常不被人们肯定，忽略了它的疗效。嵇会的《方遍地状》称之为“东海岸之奇蔬”，因它能解毒，如解毒蕈类、、野葛、马铃薯等中毒;清领蝎子、毒蛇咬伤清领淋浊便血、妇女白带、肺热咳血、鼻坏死及无名中毒。有书记载，用其止咳能清领热痢，外用能清领疮痛肿毒。紫色蕹凉拌包含胰岛素样生物体，故糖尿病病者主食有利于控制浓度。

3、蓬蒿凉拌味甘辛持续性平

要到在隋代已列为中医学之品，隋代医家医家在《千金方》中称之能“安心氛，养脾胃，消痰喝”。蓬蒿凉拌有明显的平肝、清虚热作用，对肝阳上亢者如心血管头昏脑胀、烦热头昏、睡眠忧心及热咳有痰等证有良好的。有润肠通便之功，劳宜于内热便秘者。

4、杏仁味辛持续性微温